건강식품

“하루 사과 한 알이면 의사가 필요 없다”는 서양 속담, 우리에게도 너무나 익숙하죠? 사과는 비타민과 식이섬유가 풍부해 남녀노소 모두에게 사랑받는 ‘국민 과일’입니다. 그런데 이 사과를 어떻게 먹느냐에 따라 우리 몸이 얻는 이점이 크게 달라진다는 사실, 알고 계셨나요? 아삭아삭 신선한 생사과와 달콤하고 부드러운 익힌 사과. 오늘은 두 사과의 효능 차이를 샅샅이 파헤치고, 내 몸의 컨디션에 맞는 최적의 … 더 읽기

“하루에 사과 한 개를 먹으면 의사를 멀리하게 된다.” (An apple a day keeps the doctor away.) 어릴 적부터 귀에 못이 박히도록 들어온 이 유명한 서양 속담, 여러분도 익숙하시죠? 우리에게 사과는 너무나 흔하고 친숙한 과일이라 그 소중함을 잊고 지낼 때가 많습니다. 하지만 이 평범해 보이는 빨간 과일 속에는 우리 몸을 건강하게 지켜주는 놀라운 비밀들이 숨어있습니다. 오늘은 … 더 읽기

찬 바람이 불어오면 길거리에서 솔솔 풍겨오는 군고구마 냄새, 다들 좋아하시죠? 달콤하고 든든해서 남녀노소 모두에게 사랑받는 겨울철 대표 간식, 바로 고구마입니다. 그런데 우리가 흔히 아는 노란 속살의 호박고구마나 밤고구마 말고, 짙은 보랏빛을 뽐내는 자색고구마에 대해 얼마나 알고 계신가요? 어딘가 낯설게 느껴지기도 하는 이 보랏빛 고구마는 사실 우리 몸을 위한 놀라운 비밀을 품고 있습니다. 단순한 색깔의 차이가 … 더 읽기

쌀쌀한 바람이 불어오면 길거리에서 솔솔 풍겨오는 군고구마 냄새, 다들 좋아하시죠? 달콤하고 부드러운 고구마는 겨울철 최고의 영양 간식이자 우리에게 너무나 익숙한 구황작물입니다. 그런데 혹시, 과일처럼 깎아서 생으로 먹을 수 있는 고구마가 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 기존 고구마의 상식을 뒤엎는 신개념 고구마, ‘파파얌 고구마’에 대해 알아보려고 합니다. 이름부터 독특한 파파얌 고구마는 과연 어떤 특징을 가지고 있으며, … 더 읽기

“다이어트!” 하면 가장 먼저 떠오르는 음식, 바로 고구마가 아닐까요? 달콤한 맛은 물론, 든든한 포만감까지 주어 많은 다이어터들의 사랑을 독차지하고 있죠. 하지만 고구마를 먹기만 하면 저절로 살이 빠질까요? 정답은 ‘아니오’입니다. 어떻게 먹느냐에 따라 고구마는 다이어트의 훌륭한 파트너가 될 수도, 오히려 살을 찌우는 주범이 될 수도 있습니다. “저는 고구마만 먹는데 왜 살이 안 빠질까요?”라고 하소연하는 분들을 위해 … 더 읽기

날고구마 vs 찐고구마, 효능 200% 높이는 섭취법 (생으로 먹어도 괜찮을까?) 쌀쌀한 바람이 불어오면 어김없이 생각나는 겨울철 대표 간식, 바로 ‘고구마’입니다. 김이 모락모락 나는 찐고구마, 달콤한 꿀이 뚝뚝 떨어지는 군고구마, 아삭아삭 씹는 맛이 일품인 생고구마까지. 어떻게 먹어도 맛있는 고구마지만, 혹시 조리법에 따라 그 효능이 천차만별로 달라진다는 사실, 알고 계셨나요? 어떤 날은 변비에 좋다고 해서 생으로 먹고, … 더 읽기

찬 바람이 불어오면 어김없이 생각나는 겨울철 대표 간식, 바로 김이 모락모락 나는 군고구마입니다. 달콤하고 부드러운 맛으로 남녀노소 모두의 사랑을 받는 고구마는 단순히 맛있는 간식을 넘어, 우리 몸에 이로운 영양소가 가득한 건강식품이기도 하죠. 그런데 고구마를 사러 시장이나 마트에 가면 늘 고민에 빠지게 됩니다. 샛노란 속살을 자랑하며 꿀처럼 달콤한 호박고구마와, 신비로운 보랏빛으로 시선을 사로잡는 자색고구마. 둘 다 … 더 읽기

찬 바람이 불어오면 어김없이 생각나는 겨울철 대표 간식, 바로 달콤하고 따끈한 고구마입니다. 그냥 먹어도 맛있고, 김치 한 조각 척 올려 먹으면 그야말로 꿀맛이죠. 다이어트 식단에도 빠지지 않는 단골 메뉴이기도 하고요. 그런데 문득 궁금해집니다. “찐고구마랑 삶은 고구마는 뭐가 다르지?”, “요즘 유행하는 꿀고구마는 그냥 더 단 고구마인가?”, “어떻게 먹어야 다이어트에 더 효과적일까?” 많은 분들이 고구마를 즐겨 드시지만, … 더 읽기

찬 바람이 불어오면 어김없이 생각나는 간식이 있습니다. 길거리 포장마차에서 풍겨오는 달콤한 냄새, 김이 모락모락 나는 따끈따끈한 군고구마. 한입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 부드러운 달콤함은 추위마저 잊게 만듭니다. 어린 시절 추억의 간식이자 든든한 한 끼 식사로도 손색없는 고구마. 그런데 이 고구마가 단순히 맛있는 것을 넘어, 우리 몸에 놀라운 효능을 선물하는 ‘슈퍼푸드’라는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 … 더 읽기